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2008-2-19 10:23:36 评论 ( 0 ) 点击 ( 74 ) 推荐给好友
早餐影响决策能力
   英国心理学家研究发现,吃不好早餐,会影响人一天的决策和思维能力。空腹后摄入卡路里是促使记忆力短期暴发的关键,碳水化合物对记忆的维持有长期作用。

  早餐不必样样俱全,但一定要含有复合碳水化合物,如全麦面包、麦片等,这些食物会慢慢释放能量,有助于控制血糖。当然,如果早晨时间充足,可以再辅以鸡蛋、牛奶、水果等。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20-30分钟,食欲最旺盛,这时吃早餐最合适。

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