三月是春笋大量上市的季节，浙江人对春笋情有独钟，不少人每到这个季节，都要好好享受一番春笋的美味。不过医生提醒：有些人不宜多吃春笋。
几天前，一位50多岁的男子被紧急送到省人民医院急诊室。他说胃部疼痛难忍，拉黑便，呕吐咖啡样物。男子告诉医生，虽然他胃一直不太好，但禁不住春笋鲜美味道的诱惑，一连几天中，他吃了不少春笋。
医生说，有些人是不适宜吃笋的。因为笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。
另外，笋还含有草酸，草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积，因此患有尿道结石的人不宜吃笋。
同时，草酸还会影响人体对钙和锌的吸收与利用，儿童多吃笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育，所以，14岁以下儿童也不宜多吃笋。