双峰香醇酸奶1瓶(200ml),双峰牛奶3袋(每袋200ml)
开始动手
1.牛奶分装3只碗,每碗分别微波1分40秒,放温(如果喜欢有点甜味,每碗放1/2小勺的蜂蜜),上面有凝结的脂肪,去掉。
2.用筷子伸到酸奶瓶子里搅拌成浓稠的液体,平均放到3碗牛奶里拌匀,不要有块。
3.放入烤箱,35℃-40℃,2-2.5小时,然后冷藏。
在每碗去脂后的牛奶里加了1小勺的果珍搅拌均匀,然后再放酸奶引子,再发酵。